Tắc (còn gọi là quất) là loại cây mang ý nghĩa may mắn trong phong tục của người Việt. Người làng quê thường có thói quen làm nước tắc xí muội cất sẵn trong nhà, dùng làm thức quà đặc sản vùng miền để thết đãi bạn bè phương xa đến thăm. Vì vậy, từ lâu tắc xí muội là loại thức uống quen thuộc ở Việt Nam, được nhiều người ưu chuộng, nhất là trong những ngày oi bức. Tắc xí muội rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt thích hợp cho những người bị cao huyết áp, ngoài thanh nhiệt, giải độc, còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể.